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河北元昌食品机械科技有限公司!


  • 河北驴肉肠加工技术

    2019-04-13

      河北驴肉肠(chang)加工技术(shu)

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  • 斩拌机在肉丸加工过程中的重要性

    2019-04-04

      斩(zhan)(zhan)拌机的(de)主要作(zuo)用是(shi)利(li)用斩(zhan)(zhan)刀高速旋转的(de)斩(zhan)(zhan)切作(zuo)用,将肉(rou)类(lei)(lei)、菜类(lei)(lei)等原(yuan)料(liao)精(jing)细的(de)斩(zhan)(zhan)切成(cheng)为(wei)肉(rou)馅(xian)或肉(rou)泥,同时将其它(ta)的(de)原(yuan)料(liao)如水、冰片、辅(fu)料(liao)在一起(qi)搅拌均(jun)匀(yun)。

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  • 真空滚揉机的保养维护方法

    2019-04-02

      每次(ci)真(zhen)空滚揉机(ji)工作(zuo)结(jie)束(shu)后,打开(kai)真(zhen)空油水分离(li)器(qi)的底阀开(kai)关,排出里面的积水,清(qing)除真(zhen)空吸料,清(qing)洗真(zhen)空油水分离(li)器(qi),确保(bao)真(zhen)空管道(dao)畅通,保(bao)证下次(ci)使(shi)用正常。

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  • 真空滚揉机采用真空方式有什么好处

    2019-03-25

      真空(kong)滚揉机(ji)是真空(kong)状态下肉制品和低温火腿生产的主要加工设(she)备,为什么(me)我们在加工这些(xie)产品时需要真空(kong)状态

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  • 在使用揉滚机需要哪些准备

    2019-03-25

      揉(rou)滚机广泛应用于(yu)食(shi)品加工行业,也是一(yi)种非常重要的(de)设(she)备,但是在启(qi)动(dong)机器之前应该做什么。

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  • 真空滚揉机的保养方法

    2019-03-22

      真(zhen)(zhen)空滚揉机每次工(gong)作结束(shu)时,需要打开真(zhen)(zhen)空油水分离器(qi)底(di)部(bu)阀门(men)开关(guan),排出积水,清除真(zhen)(zhen)空吸料,清洗(xi)真(zhen)(zhen)空油水分离器(qi),确保真(zhen)(zhen)空管道畅通。

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  • 真空滚揉机使用后如何清洗

    2018-07-03

      近年来,由于(yu)使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)真(zhen)空滚(gun)揉机(ji)对食品有诸(zhu)多(duo)好处,所(suo)以被(bei)大量(liang)食品加工(gong)企(qi)业(ye)所(suo)使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong),尤其是(shi)肉(rou)类食品企(qi)业(ye)。但是(shi),在使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)真(zhen)空滚(gun)揉机(ji)的过程中,会(hui)使(shi)滚(gun)筒内壁以及设备表面残(can)留油脂污垢,这(zhei)会(hui)严重影响食品的卫(wei)生与安全(quan)。那么(me),真(zhen)空滚(gun)揉机(ji)怎(zen)么(me)才能清(qing)洗干(gan)净(jing)呢?这(zhei)里是(shi)真(zhen)空滚(gun)揉机(ji)厂家根据客户反(fan)馈整理(li)的真(zhen)空滚(gun)揉机(ji)使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)后如(ru)何清(qing)洗的方(fang)法,一起(qi)来学习吧。

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  • 盐水火腿加工技术

    2017-07-31

      成型(xing)火腿(tui)(tui)是目前(qian)国内外(wai)发展最(zui)为(wei)迅速的(de)肉(rou)(rou)制品,指(zhi)用猪腿(tui)(tui)肉(rou)(rou)、肩肉(rou)(rou)、腰(yao)肉(rou)(rou)添加(jia)其它部位的(de)肉(rou)(rou)或(huo)其他畜肉(rou)(rou)、禽肉(rou)(rou)、鱼肉(rou)(rou),经腌制后加(jia)入(ru)辅料,装(zhuang)入(ru)包(bao)装(zhuang)袋或(huo)容器(qi)中成型(xing),水煮后则为(wei)成型(xing)火腿(tui)(tui)(又称压缩火腿(tui)(tui))。

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  • 烟熏培根的生产

    2017-05-10

      培根类是西式肉制品中较高档品种,以浓重的烟熏味、脂香(xiang)气(qi)、极其诱人的金(jin)黄色外(wai)观为(wei)主要(yao)特(te)(te)色,传统的工(gong)艺(yi)出品率较低,口感较硬,腌制加(jia)工(gong)时间较长,为(wei)此在原配(pei)方基(ji)础上济(ji)宁耐特(te)(te)对其工(gong)艺(yi)进行调整

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  • 优质盐水火腿加工技术

    2017-05-08

      盐水(shui)火腿是西式肉制品(pin)中的主要(yao)(yao)品(pin)种,该(gai)产品(pin)以其(qi)鲜美可(ke)口,脆嫩清香(xiang),营养丰(feng)富等特点深受欧美消费者青睐,也成为目(mu)前国内开发的主要(yao)(yao)西式产品(pin)之一

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